Gori Oli (olgaanatolyevna) wrote,
Gori Oli
olgaanatolyevna

Правда о белках, кальции и других минералах.

Originally posted by olgaanatolyevna at Правда о белках, кальции и других минералах.
Привожу некоторые факты на заметку:

- Пастеризованное молоко, выкачивает кальций из костей в следствии низкого кислотно-щелочного баланса. Поэтому в нашем обществе, где практически все любят пить молоко, остеопороз очень распространен.

- Зелёные растения содержат белок в форме отдельных аминокислот, причём нашему организму такие аминокислоты использовать легче, чем сложные животные белки, созданные организмом животного, из той же зелени, причем для своих нужд, а не для наших.

- вредный холестерин, липопротеин, вырабатывается печенью, чтобы связать токсины и дезактивировать кислотные отходы определенных видов пищи, таких как жиры и животный белок. ("Зелень для жизни", В. Бутенко)

- Научные эксперименты доказали, что существует больше белка в зеленых листьях, чем в любом другом питательном источнике на земле.

- Брокколи, шпинат, салат ромэн, авокадо, свекла являются примерами растений богатыми белками

- Корова получает свои белки в молоке из травы.

- Зеленые овощи богатые белком, и относительно низким содержанием калорий. Они обеспечивают щедрое количество самых питательных микроэлементов, без холестерина и практически не содержат жиров. Мясо с другой стороны, является относительно низким в микроэлементах. Цельные зерна, бобы и семена также содержат высокое содержание белка. В таблице ниже показано, как нежирные зеленые овощи имеют приемущества над мясными продуктами.

БрокколиСалат ромэнкормовая капустаГовядина
Калории100100100100
Вес (г)35588353
Белок (г)11.17.26.88.0
Жиры (г)0.41.81.47.4
Углеводы (г)19.219.420.20
Волокна10.812.47.20
Холестерин00024.1
Кальций (мг)1181942582.7
Железо (мг)2.25.73.20.9
Магний (Mg)468264.47.8
Калий (мг)5071453816.2109
Витамин С (мг)14323.5146.80
Тиамин (мг)0.20.40.20
Рибофлавин (мг)0.30.40.30
Ниацин (мг)1.61.81.81.4
Витамин В6 (мг)0.50.40.50.1
Фолиевая кислота (мкг)20080046.52.4
Витамин А (МЕ)360951253487630
Витамин К (мкг)31560329240
Tags: перепост
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments